Nhìn lại công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực năm 2021 trên địa bàn thành phố Thanh Hóa

Người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn thực phẩm sạch tại các cửa hàng thực phẩm an toàn

Trong công tác quản lý nhà nước, giám sát về vệ sinh an toàn thực phẩm, thành phố Thanh Hóa đã tăng cường siết chặt các bếp ăn tập thể, các cơ sở sản xuất kinh doanh sơ chế chế biến thực phẩm không để ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn. Tăng cường cấp giấy chứng nhận, ký cam kết và giám sát việc thực hiện các quy định về ATTP.

Thành phố đã thống kê và lập danh sách quản lý giám sát, định kỳ 6 tháng, hàng năm, đồng thời thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, sơ chế, chế biến thực phẩm. Kết quả, tổng số cơ sở thực phẩm trên địa bàn Thành phố là hơn 8.000 cơ sở, trong đó: Dịch vụ ăn uống gần 3.300 cơ sở; sản xuất hơn 1.400 cơ sở; kinh doanh hơn 3.200 cơ sở; bếp ăn tập thể gần 160 cơ sở. Thành phố đã tổ chức đi kiểm tra 2.462 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, xử lý vi phạm hành chính 152 cơ sở vi phạm, phạt tiền hơn 250 triệu đồng.

Trong năm 2021, các chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm hoàn thành 100%  kế hoạch, đó là xây dựng được 1/1 chợ Phú Sơn đạt hợp chuẩn kinh doanh thực phẩm;  1/1 bếp ăn tập thể an toàn thực phẩm;  khối lượng thực phẩm tiêu dùng chủ yếu thông qua các chuỗi cung ứng thực phẩm đạt 100% kế hoạch. Thành phố vẫn duy trì 34/34 xã, phường đạt chuẩn vệ sinh ATTP.

Thành phố Thanh Hóa đã phối hợp với Văn phòng Điều phối về VSATTP tỉnh cử cán bộ công chức, viên chức tham dự khóa đào tạo, cấp chứng chỉ lấy mẫu về an toàn thực phẩm. Đồng thời phối hợp với các phường, xã tổ chức 03 lớp tập huấn về luật an toàn thực phẩm  cho các hộ kinh doanh tại chợ khu công nghiệp Lễ Môn, các các tiểu thương thuộc các phường Hàm Rồng và Đông Lĩnh.

Mô hình trồng cây Thanh Long theo tiêu chuẩn an toàn chất lượng

Năm 2022,  thành phố Thanh Hóa tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho người dân, cộng đồng về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Phát huy hiệu quả các mô hình chợ an toàn thực phẩm, cửa hàng thực phẩm sạch; triển khai hoạt động liên kết cung cấp thực phẩm an toàn theo chuỗi "từ sản xuất đến tiêu dùng". Hoàn thành chỉ tiêu 4/4 phường đạt phường an toàn thực phẩm nâng cao là phường Điện Biên, Lam Sơn, Trường Thi và Ba Đình. Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, phối hợp liên ngành trong kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Thanh Xuân